Manfaat Air Rebusan Jahe dengan Gula Merah
Jahe adalah salah satu rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain digunakan sebagai minuman, jahe juga sering ditambahkan sebagai bahan dalam berbagai makanan. Karena manfaatnya yang luar biasa, harga jahe sempat melambung tinggi saat pandemi Covid-19. Jahe dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan virus yang masuk ke dalam tubuh.
Biasanya, ketika menggunakan jahe sebagai minuman, kita akan menambahkan pemanis seperti gula pasir atau madu untuk mengurangi rasa dan aroma yang kuat dari jahe tersebut. Namun, pernahkah Anda mencoba menggunakan gula merah atau gula jawa? Ternyata, campuran rebusan jahe dengan gula merah memiliki beragam manfaat kesehatan yang tidak boleh Anda lewatkan. Berikut ini adalah 7 khasiat baik air rebusan jahe dengan gula merah bagi tubuh.
1. Menurunkan Berat Badan
Mungkin belum banyak yang tahu bahwa jahe ternyata dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, diketahui bahwa mengonsumsi rutin jahe dapat membuat rasa kenyang lebih lama dibandingkan hanya makan pagi saja. Jahe juga dapat membantu mengurangi nafsu makan. Menurut artikel yang diterbitkan oleh British Journal of Nutrition, jahe dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga lebih efektif dalam membakar lemak.
2. Mencegah Peradangan Sendi dan Osteoarthritis
Peradangan sendi adalah penyakit yang menyebabkan rasa sakit dan nyeri. Jahe ternyata dapat membantu mencegah peradangan yang disebabkan oleh nyeri sendi serta osteoarthritis. Senyawa-senyawa seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron yang terkandung dalam jahe dapat menurunkan zat pemicu peradangan dalam tubuh.
3. Meredakan Nyeri
Manfaat pertama dari mengonsumsi air rebusan jahe dengan gula merah adalah kemampuannya untuk mengatasi nyeri. Kandungan fenol dan gingerol dalam jahe memiliki sifat antinyeri sehingga dapat meredakan rasa sakit. Misalnya, nyeri akibat iritasi lambung, kram perut saat menstruasi, atau nyeri setelah beraktivitas atau olahraga. Selain itu, jahe juga dapat membantu mengurangi migrain.
4. Obat Diuretik
Minum air rebusan jahe dengan campuran serai dan gula merah juga dapat berfungsi sebagai obat diuretik alami. Hal ini akan membuat orang yang rutin minum jahe akan lebih sering buang air kecil untuk mengeluarkan kelebihan cairan atau sodium di dalam urin.
5. Mencegah Penyakit Berbahaya
Jahe mengandung antioksidan yang sangat baik untuk tubuh kita. Antioksidan ini sangat efektif dalam melawan zat radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai jenis penyakit seperti Alzheimer, Parkinson, dan bahkan kanker.
6. Mengontrol Gula Darah
Jahe memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan gula darah dan meningkatkan kerja insulin pada penderita diabetes tipe 2. Orang dengan diabetes yang mengonsumsi suplemen jahe mengalami penurunan gula darah yang signifikan. Selain itu, sifat antiradang pada jahe juga dapat mencegah komplikasi dari penyakit diabetes.
7. Meredakan Mual
Jahe juga berkhasiat dalam meredakan gejala mual hingga muntah. Oleh karena itu, jahe bisa membantu meredakan dan mencegah mabuk perjalanan. Jahe juga sangat bermanfaat bagi ibu hamil yang mengalami morning sickness. Meminum air rebusan jahe dapat menenangkan perut dan mencegah mual serta muntah.
Itulah beberapa manfaat air rebusan jahe dengan gula merah bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman ini sebagai alternatif minuman sehat Anda sehari-hari.
Fun Fact:
Ternyata, di Indonesia terdapat sebuah tradisi unik yang menggunakan air rebusan jahe dengan gula merah sebagai salah satu ramuan obat tradisional atau jamu untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Ramuan ini disebut dengan “wedang jahe”. Wedang jahe biasanya diminum saat cuaca dingin atau saat sedang tidak enak badan. Rasanya yang hangat dan manis dapat memberikan rasa nyaman dan menyegarkan tubuh.
Jadi, selain memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, air rebusan jahe dengan gula merah juga merupakan minuman tradisional yang telah ada sejak zaman dulu di Indonesia.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul “7 Khasiat Jahe Campur Gula Merah bagi Tubuh”.
Baca Juga: Iseng Cemplungkan Jahe Iris ke Bekas Minyak Goreng, Jangan Heran Kalau Bau Ini Bisa Hilang Dalam Sekejap
Baca Juga:
Bacon Adalah
