Cara Mudah Membersihkan Sisik Ikan yang Keras
Ikan merupakan sumber protein yang baik dan seringkali dimasukkan dalam menu sehari-hari. Dalam berbagai hidangan, ikan bisa diolah menjadi sup, pepes, atau dipanggang. Kelezatan ikan yang dipadukan dengan manfaat kesehatannya menjadikannya pilihan makanan yang populer. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak jenis ikan dengan rasa yang berbeda-beda sehingga memungkinkan variasi dalam menu harian.
Namun, persiapan beberapa jenis ikan bisa dibilang cukup rumit terutama jika ikan tersebut memiliki sisik. Membersihkan sisik ikan bisa menjadi tugas yang agak rumit dan berantakan. Kulit ikan harus benar-benar bersih dari sisik agar hidangan ikan lebih sedap dan lebih mudah untuk dikonsumsi.
Terdapat beberapa cara untuk membersihkan sisik ikan dengan mudah tanpa merusak dagingnya. Berikut adalah tips dan trik membersihkan sisik ikan agar lebih mudah:
1. Rendam dengan garam dan perasan jeruk
Langkah pertama sebelum membersihkan sisik adalah merendam ikan menggunakan garam dan perasan jeruk nipis. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis dari ika
Baca Juga:
Bacon Adalah
