10 Rekomendasi Cream Cheese Lezat yang Membuat Ketagihan
Cream cheese adalah salah satu produk olahan susu yang populer untuk menambah kelezatan makanan. Dengan tekstur lembut dan rasa yang creamy, cream cheese sering digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai jenis makanan seperti cheesecake, pasta, hingga es krim. Tidak hanya enak, cream cheese juga kaya akan nutrisi, termasuk kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Berikut adalah rekomendasi merk cream cheese, baik lokal maupun impor, yang dapat Anda pilih untuk kebutuhan dapur Anda.
Apa Itu Cream Cheese?
Cream cheese adalah produk keju lunak yang terbuat dari susu dan krim, dengan kandungan lemak yang cukup tinggi. Keju jenis ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit asam, menjadikannya favorit dalam berbagai resep masakan. Cream cheese sering digunakan untuk membuat hidangan manis seperti cheesecake, atau sebagai pelengkap hidangan asin seperti bagel, pasta, dan saus celup.
Keunggulan Cream Cheese
- Tekstur Lembut dan Mudah Digunakan
Cream cheese memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dicampur dengan bahan lain atau dioleskan pada roti dan kue. - Kaya Nutrisi
Cream cheese mengandung kalsium, protein, dan vitamin D, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi. - Serbaguna
Produk ini bisa digunakan untuk hidangan manis maupun asin, membuatnya menjadi bahan favorit di dapur.
Rekomendasi Merk Cream Cheese Terbaik
Berikut adalah 10 merk cream cheese yang bisa Anda pilih berdasarkan kebutuhan, mulai dari yang cocok untuk camilan hingga kebutuhan memasak skala besar.
1. Cream Cheese Anchor
Anchor adalah merek ternama asal Selandia Baru yang dikenal dengan produk dairy berkualitas tinggi. Cream cheese Anchor memiliki rasa yang gurih dan tekstur lembut, cocok untuk membuat cheesecake atau pasta. Produk ini biasanya tersedia dalam kemasan besar, sehingga ideal untuk keperluan komersial atau pedagang.
- Kelebihan: Rasa gurih, cocok untuk berbagai jenis masakan.
- Kemasan: 100 gram hingga 20 kg.
- Harga: Rp 18.000 – Rp 1.800.000.
2. Cream Cheese Cheesy
Cheesy adalah merek lokal Indonesia yang menawarkan berbagai jenis keju, termasuk cream cheese dengan rasa yang kuat dan tekstur lembut. Produk ini cocok untuk membuat dessert seperti cheesecake atau sebagai olesan pada roti.
- Kelebihan: Produk lokal berkualitas tinggi.
- Kemasan: 500 gram hingga 2 kg.
- Harga: Rp 89.000 – Rp 250.000.
3. Cream Cheese Yummy
Sebagai merek lokal lainnya, Yummy menawarkan cream cheese dengan rasa yang sesuai namanya: lezat. Dengan tekstur lembut, produk ini sangat cocok untuk berbagai jenis masakan dan camilan.
- Kelebihan: Harga terjangkau dengan kualitas yang baik.
- Kemasan: 250 gram hingga 2 kg.
- Harga: Rp 32.000 – Rp 340.000.
4. Calf Cream Cheese
Calf Cream Cheese adalah pilihan ideal untuk stok makanan yang tahan lama. Keju ini cocok untuk dioleskan pada makanan yang dipanggang seperti pizza atau kue.
- Kelebihan: Tahan lama meskipun tidak disimpan di kulkas.
- Kemasan: 1 kg.
- Harga: Rp 84.000 – Rp 176.000.
5. Cream Cheese Elle & Vire
Elle & Vire berasal dari Perancis dan dikenal dengan kualitas produk dairy-nya yang premium. Cream cheese ini direkomendasikan oleh para koki profesional untuk membuat hidangan lezat.
- Kelebihan: Rasa autentik khas Perancis.
- Kemasan: 15 gram hingga satu karton.
- Harga: Rp 18.500 – Rp 2.426.000.
6. Kiri Cream Cheese
Kiri adalah merek lokal yang menyediakan cream cheese dengan harga terjangkau. Produk ini juga aman digunakan untuk MPASI karena kandungannya yang bergizi.
- Kelebihan: Cocok untuk bayi sejak usia 6 bulan.
- Kemasan: 200 gram hingga 2 kg.
- Harga: Rp 12.000 – Rp 390.000.
7. Milkana Cream Cheese
Milkana adalah produk impor dari Jerman dengan tiga varian rasa: Original, Light, dan Herbs. Cream cheese ini memiliki tekstur yang creamy, sehingga cocok untuk pastry atau hidangan khas Eropa lainnya.
- Kelebihan: Pilihan rasa beragam.
- Kemasan: Berbagai ukuran.
- Harga: Rp 38.000 – Rp 110.000.
8. Royal Victoria Cream Cheese
Produk asal Australia ini dikenal dengan teksturnya yang padat namun tetap mudah diolah. Royal Victoria cocok untuk membuat kue dan dessert lainnya.
- Kelebihan: Tekstur mudah dipotong atau dioles.
- Kemasan: 250 gram hingga satu karton.
- Harga: Rp 25.000 – Rp 1.212.900.
9. Tatura Neufchatel Cream Cheese
Tatura adalah produk keju impor dari Australia dengan rasa yang lembut dan segar. Cream cheese ini ideal untuk digunakan dalam berbagai resep, mulai dari pastry hingga pasta.
- Kelebihan: Rasa segar khas Australia.
- Kemasan: 500 gram hingga 2 kg.
- Harga: Rp 45.000 – Rp 298.000.
10. Murray Goulburn Cream Cheese
Murray Goulburn adalah salah satu produk andalan dari perusahaan Devondale di Australia. Cream cheese ini dikenal dengan kualitasnya yang tinggi, cocok untuk berbagai kebutuhan masak.
- Kelebihan: Kualitas susu terbaik.
- Kemasan: 2 kg.
- Harga: Rp 160.000 – Rp 364.000.
Tips Memilih Cream Cheese yang Tepat
- Perhatikan Tekstur dan Rasa
Pilih cream cheese dengan tekstur dan rasa sesuai kebutuhan masakan Anda. Untuk cheesecake, pilih yang creamy dan tidak terlalu asin. - Sesuaikan dengan Kebutuhan
Jika hanya digunakan untuk camilan, beli kemasan kecil agar lebih praktis. Untuk keperluan komersial, pilih kemasan besar agar lebih hemat. - Periksa Label Kandungan Gizi
Pastikan produk cream cheese pilihan Anda mengandung nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Penutup
Cream cheese adalah bahan serbaguna yang dapat membuat berbagai jenis makanan terasa lebih lezat. Baik itu untuk hidangan manis seperti cheesecake atau hidangan asin seperti pasta, cream cheese selalu menjadi pilihan favorit di dapur. Dengan rekomendasi merk terbaik di atas, Anda bisa memilih cream cheese yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda. Jangan ragu untuk mencoba berbagai merk tersebut dan temukan yang paling cocok untuk Anda!
