Tips Menyimpan Kulit Pangsit agar Tidak Cepat Kering
Kulit pangsit merupakan bahan makanan instan yang mudah kita temukan di mana saja. Kulit pangsit ini bisa kita gunakan untuk membuat somay, batagor, pangsit aci, hingga keripik. Harga kulit ini juga murah dan bisa kita temukan di pasar atau warung terdekat di rumah. Namun, masih belum banyak yang tahu cara menyimpan kulit pangsit ini dengan benar. Setelah digunakan, biasanya kulit pangsit cepat kering dan berjamur jika tidak disimpan dengan baik.
Mengingat pentingnya cara penyimpanan yang tepat untuk kulit pangsit agar tetap segar dan awet, kami akan memberikan tips selengkapnya berikut ini.
1. Langsung Masukkan ke Freezer
Jika kamu membuat kulit pangsit namun tidak ingin mengolahnya segera, sebaiknya masukkan kulit pangsit ke dalam freezer. Hal ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi udara sekitar yang dapat membuat kulit kering atau berjamur. Selain itu, ketika hendak digunakan, pindahkan dulu kulit pangsit ke bagian bawah kulkas agar lebih lentur dan tidak mudah sobek saat diambil.
Fun fact: Tahukah kamu bahwa konsumsi makanan beku seperti kulit pangsit bisa membantu menghemat waktu memasak? Kamu hanya perlu mengeluarkan beberapa lembar dari freezer dan langsung menggunakan tanpa harus melakukan proses pengupasan atau penyiapan lainnya.
2. Masukkan ke Dalam Wadah Tertutup
Berbeda dengan tips sebelumnya, jika kulit pangsit sudah terbuka kemasannya, sebaiknya masukkan kulit pangsit ke dalam wadah tertutup. Kamu bisa menggunakan wadah tupperware atau wadah plastik lainnya yang kedap udara. Tujuannya adalah untuk menghindari kulit pangsit terpapar secara langsung suhu dingin dari kulkas yang dapat membuat cepat kering. Umumnya, kulit pangsit dapat bertahan 3-4 hari di dalam lemari es.
Fun fact: Menyimpan makanan dalam wadah tertutup juga dapat membantu menjaga aroma dan rasa makanan tetap segar lebih lama karena tidak terkena kontaminasi dari bau atau rasa makanan lainnya di dalam kulkas.
3. Melembabkan Kulit Pangsit Kering
Jika kamu ingin menggunakan kulit pangsit yang telah disimpan di dalam kulkas namun permukaannya sudah terlanjur kering, tak perlu khawatir! Kamu dapat melembabkannya kembali hanya dengan mengoleskan sedikit air ke permukaannya. Tunggu beberapa saat, maka kulit pangsit yang tadinya kering bisa digunakan kembali tanpa harus khawatir akan sobek.
Namun, perlu diingat agar tidak terlalu banyak mengoleskan air ke atas permukaan kulit pangsit karena hal tersebut justru bisa membuat kulit menjadi terlalu basah dan sulit untuk dibentuk.
Fun fact: Tahukah kamu bahwa proses pembuatan kulit pangsit tradisional dilakukan dengan cara memukul-mukul adonan tepung hingga menjadi tipis? Proses ini membutuhkan ketelatenan dan keahlian khusus agar kulit pangsit memiliki tekstur yang pas.
Bagaimana, sangat sederhana kan? Dengan menerapkan tips di atas, kamu dapat menyimpan kulit pangsit dengan benar agar tidak cepat kering dan berjamur. Praktikkan tips ini di rumah agar kulit pangsitmu tetap segar dan siap digunakan kapan pun kamu butuhkan.
Semoga tipsnya bermanfaat ya, Sase Lovers!
Baca Juga: Perbedaan Kulit Dimsum dan Kulit Pangsit, Jangan Sampai Salah Beli, Hasilnya Beda Jauh
Baca Juga:
Bacon Adalah