Awug: Makanan Khas Garut yang Cocok Disantap Saat Buka Puasa
Ramadhan selalu menjadi bulan yang penuh dengan tradisi di Indonesia. Salah satu tradisi yang menarik perhatian adalah kuliner Ramadhan. Berbagai makanan khas Ramadhan selalu muncul, salah satunya adalah makanan khas Garut yang bernama Awug.
Awug merupakan jajanan tradisional khas Sunda yang bisa ditemukan di beberapa daerah Jawa Barat, terutama di Garut. Kue ini memiliki bentuk seperti kerucut dan rasa yang mirip dengan kue putu. Awug terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Biasanya, awug dijual di pasar atau pinggir jalan menjelang buka puasa.
Burayot: Camilan Manis untuk Buka Puasa
Selain Awug, ada juga camilan lainnya yang bisa dicoba saat buka puasa di Garut yaitu Burayot. Burayot terbuat dari tepung beras dan memiliki rasa manis yang cocok disantap saat berbuka puasa. Jika Anda sedang mencari camilan untuk buka puasa, Burayot bisa menjadi pilihan.
Es Goyobod: Minuman Segar Penyegar Dahaga
Es Goyobod adalah minuman segar khas Garut yang cocok untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Es ini terdiri dari campuran kelapa muda, buah-buahan, gula aren, potongan roti, dan beberapa bahan lainnya. Es Goyobod memiliki rasa yang segar dan nikmat, sehingga cocok untuk dinikmati setelah berpuasa seharian.
Soto Ayam Garut: Sajian Kuliner yang Menggoda Selera
Garut juga terkenal dengan kuliner khasnya yaitu Soto Ayam. Soto Ayam Garut memiliki citarasa yang menggoda selera. Yang membedakan soto ayam Garut dengan soto ayam di daerah lain adalah penggunaan santan dalam kuahnya yang membuat teksturnya sedikit lebih kental. Kuah soto ayam ini juga diberi taburan kacang kedelai goreng dan daun bawang untuk menambah cita rasa.
Pindang Ikan: Hidangan Ikan Pindang Khas Garut
Pindang Ikan juga merupakan hidangan khas Garut yang biasa ditemukan di beberapa tempat di Garut, seperti Cikajang, Cisurupan, dan Cihideung. Seperti pindang ikan pada umumnya, hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan asam. Pindang ikan bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat.
Opak: Camilan Khas Garut untuk Buka Puasa
Selain Awug, ada camilan lainnya yang bisa dicoba saat buka puasa di Garut yaitu Opak. Opak adalah camilan mirip kerupuk dengan rasa khas dan unik. Anda bisa menikmati opak saat berbuka puasa sambil menyeruput secangkir teh hangat.
Semua makanan khas Garut ini tentu saja cocok disantap saat buka puasa. Rasanya yang gurih dan manis menjadi santapan yang pas setelah seharian berpuasa. Jangan lupa mencoba semua makanan khas Garut ini saat berkunjung ke Garut, karena selain enak, makanan-makanan ini juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi.
Fun Fact: Awug adalah Makanan Khas Garut dengan Bentuk Unik
Tahukah kamu bahwa Awug memiliki bentuk yang unik? Makanan ini memiliki bentuk seperti kerucut, mirip dengan tumpeng. Bentuknya yang unik membuat Awug menjadi lebih menarik untuk dicicipi. Selain itu, rasanya yang lezat membuatnya menjadi salah satu makanan favorit saat bulan Ramadhan di Garut.
Jadi, jika kamu sedang mencari makanan khas untuk buka puasa di Garut, jangan lupa mencoba Awug bersama dengan camilan lainnya seperti Burayot, Es Goyobod, Soto Ayam Garut, Pindang Ikan, dan Opak. Semua makanan ini pasti akan memanjakan lidahmu setelah seharian berpuasa. Selamat menikmati!
Baca Juga:
Bacon Adalah
