Bahaya Menyimpan Potongan Semangka di Kulkas
Siapa yang suka makan buah semangka? Nampaknya Anda semua suka ya. Semangka memang sudah jadi buah favorit banyak orang. Sebab semangka rasanya enak, manis, dan banyak kandungan air. Nah, kalau habis makan semangka dan ada sisanya pasti kita akan masukan ke kulksa ya. Dengan dimasukan ke kulkas, semangka pun jadi bisa awet. Namun, ternyata hal tersebut tidak selamanya benar loh. Karena ternyata simpan potongan semangka di kulkas bisa jadi bahaya untuk tubuh kita. Waduh! Kok bisa ya? Yuk kita cari tahu jawabannya!
Lantas, mengapa bisa menyimpan potongan semangka di kulkas bisa berbahaya, bahkan sampai menimbun penyakit? Sebelumnya, mari kita bahas fungsi dan kulkas dan kekuranganya. Bagi sebagian orang, kulkas adalah lemari yang bisa menyimpan segala jenis makanan, persepsi inilah yang menjadi sumber berbagai masalah.
Hasilnya adalah lemari es adalah tempat yang bisa membiakkan bakteri psikofilik, bakteri termofilik, dll.
Banyak bakteri yang bisa bertahan pada suhu lemari es. Setelah potongan semangka diletakkan di dalam lemari es,
mereka akan membiakkan patogen yang sering menyebabkan keracunan makanan.
Dampaknya beragam,
bisa diare,
perut mual,
hingga infeksi usus.
Bahkan, dalam jangka panjang itu bisa memperpanjang pertumbuhan bakteri di dalamnya.
Oleh sebab itu, paling baik adalah Anda tidak menyimpan potongan semangka terlalu lama.
Misalnya hanya butuh,
12-24 jam saja menyimpannya di dalam lemari es.
Selain itu, Anda juga wajib memastikan telenan pisau yang digunakan untuk memotong semangka steril,
sebelum atau sesudah memotong semangka.
Hindari menggunakan plastik untuk menutupnya,
kecuali plastik tersebut sangat bersih dan baru,
sehingga aman digunakan untuk menutup permukaan semangka.
Saat ini banyak orang yang memiliki kebiasaan rutin minum jus semangka setiap hari. Ternyata jus segar manis ini bisa menyembuhkan asam urat loh. Diketahui jika ada banyak sekali faktor yang membuat seseorang bisa terkena asam urat. Faktor utamanya bisa karena keturunan atau pun makanan yang dikonsumsi. Makanan yang bisa sebabkan asam urat adalah makanan yang tinggi purin seperti daging merah, jeroan, dan beberapa hidangan laut seperti teri, sarden, dan sebagainya. Konsumsi obat-obatan tertentu dalam jumlah yang banyak juga bisa sebabkan asam urat.
Bagi para penyandang asam urat sangat dianjurkan untuk memperhatikan asupan makanannya. Karena jika sembarangan, asam urat bisa kambuh kapan dan dimana saja. Anda yang menderita asam urat juga harus selalu sedia obat. Jika asam urat kumat Anda tinggal mengonsumsi obat tersebut agar membaik. Namun kini Anda wajib tahu, cara menyembuhkan asam urat sebenarnya tidak selalu harus dengan obat. Bisa juga menggunakan bahan-bahan alami loh Anda.
Salah satu bahan alami yang bisa digunakan adalah buah semangka. Melansir Buku Terapi Jus untuk Rematik & Asam Urat (2008) oleh Prof. Dr. Ir.Ali Khomsan, MS., dan Yuni Harlinawati via Tribunnews, air yang banyak dikandung semangka dapat berfungsi meluruhkan asam urat berlebih di dalam tubuh. Semangka memiliki sifat diuretik alami yang meningkatkan aliran urine tanpa membuat ginjal bekerja keras sehingga dapat merontokkan asam urat tersebut dan memperbaiki kandungan darah.
Untuk mengobati asam urat, buah semangka bisa dikonsumsi dengan cara dibuat jus kemudian diminum secara teratur dua kali sehari.
Jadi, selain rasanya yang enak dan segar, semangka juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Fun Fact: Tahukah kamu bahwa semangka merupakan salah satu buah dengan rasa manis tertinggi? Ya, rasa manis pada semangka berasal dari kandungan gula alami yang tinggi di dalamnya. Selain itu, kelezatan semangka juga dipengaruhi oleh bijinya yang crunchy ketika dikonsumsi.
Jadi jangan ragu lagi untuk menikmati potongan semangka segar, tapi ingat untuk tidak menyimpannya terlalu lama di dalam kulkas ya!
Baca Juga:
Bacon Adalah
