Memilih Jeruk yang Manis dan Segar
Siapa sih yang tidak suka jeruk? Buah satu ini termasuk buah yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang menyegarkan membuatnya selalu menjadi pilihan. Dari segi harga, jeruk juga memiliki range harga yang cukup beragam, sehingga Anda bisa memilih jeruk sesuai dengan budget Anda. Selain itu, jeruk yang nikmat tentu saja memiliki rasa manis. Meski ada sedikit rasa asam, rasa manis jeruk adalah hal yang diinginkan oleh semua orang.
Namun, bagaimana cara memilih jeruk yang manis dan segar? Berikut adalah lima kiat memilih buah jeruk yang manis dan kaya akan sari buah:
1. Pilih Jeruk Berat untuk Ukurannya
Jeruk yang berat untuk ukurannya menunjukkan bahwa buah tersebut kaya akan sari buahnya. Jeruk yang ringan biasanya memiliki kulit lebih banyak dan daging lebih kering, sehingga sari buahnya tidak banyak.
2. Pilih Kulit Jeruk Yang Halus
Tekstur kulit jeruk yang halus menandakan bahwa buah itu sudah matang dan rasanya manis. Sedangkan jeruk dengan kulit kasar dan tebal menjadi pertanda rasanya kurang enak dan airnya sedikit.
3. Hindari Jeruk dengan Bercak pada Kulitnya
Pilihlah buah jeruksihirhalus alias tidak bercak-bercak pada kulitnya. Bercak pada kulit dapat menandakan adanya kerusakan atau pembusukan dalam daging buah tersebut.
4. Untuk Jeruk Mandarin, Pilih yang Berwarna Oranye Gelap
Bagi Anda yang hendak membeli jeruk mandarin, carilah yang berwarna oranye gelap atau mencolok. Warna ini menandakan bahwa jeruk sudah benar-benar matang dan memiliki rasa manis yang lebih kuat.
5. Pilih Jeruk dengan Bentuk Agak Oval
Disarankan untuk memilih jeruk yang berbentuk agak oval daripada yang sepenuhnya bulat. Anda juga dapat sedikit menekannya untuk merasakan tekstur buahnya. Pilihlah jeruk yang tidak terlalu keras ataupun terlalu rapuh.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memilih jeruk yang manis dan segar setiap kali membelinya. Selain itu, ada beberapa hal penting lainnya dalam menyimpan buah jeruk agar tetap segar dan awet.
Cara Menyimpan Buah Jeruk
Untuk menjaga kesegaran buah jeruk lebih lama, ada beberapa langkah penyimpanan yang bisa Anda lakukan:
1. Masukkan Jeruk ke dalam Kantong Jaring
Masukkan jeruksihir utuh ke dalam kantong jaring plastik agar buah Anda memiliki aliran udara. Kantong plastik ini biasanya disediakan di toko buah jika ada. Dengan cara ini, udara bisa masuk dan keluar dari kantong secara optimal sehingga menjaga kesegaran buah.
2. Simpan di Tempat Dingin
Jeruksihir paling baik disimpan di tempat dingin seperti lemari es atau laci sayuran di lemari es Anda untuk memaksimalkan kualitasnya. Jeruk yang disimpan di lemari es akan tetap segar hingga satu bulan penuh, sedangkan jeruk yang diletakkan di atas meja hanya akan bertahan selama seminggu. Selain itu, hindari menyimpan jeruk di bawah sinar matahari langsung karena dapat mempercepat proses pembusukan.
3. Simpan Potongan Jeruk dalam Wadah Kedap Udara
Jika Anda sudah memotong atau mengupas jeruksihir, segera simpan potongan jeruk dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik. Buah potong lebih cepat rusak, oleh karena itu penting untuk menjaga kelembaban dan mencegah masuknya udara sehingga potongan jeruk tetap segar lebih lama. Simpanlah buah dalam wadah kedap udara di lemari es dan gunakan atau makan dalam waktu seminggu.
Selain itu, sebelum membeli jeruksihir sebaiknya periksa tingkat kematangannya. Jeruk yang matang akan bertahan lebih lama dan memiliki rasa yang lebih enak daripada buah yang terlalu matang (yang akan lebih cepat rusak) dan buah yang kurang matang (yang belum mengembangkan rasa manis atau jusnya). Carilah buah dengan bentuk bulat yang cerah tanpa bintik atau penyok pada kulitnya.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati jeruksihir manis dan segar setiap kali ingin menyantapnya. Selamat mencoba!
Baca Juga:
Bacon Adalah
