Manfaat Terong Hijau Bulat untuk Kesehatan Tubuh
Sayur adalah makanan kaya serat dan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu, kita disarankan untuk mengonsumsi sayur setiap harinya. Ada beragam jenis sayur yang tersedia di pasaran, sehingga kita dapat mengganti menu sehari-hari agar tidak bosan. Salah satu jenis sayur yang digemari banyak orang adalah terong. Meskipun secara teknis terong adalah buah, namun konsumsinya lebih sering digunakan untuk olahan makan berat.
Di Indonesia, terdapat beragam varian terong, salah satunya adalah terong hijau bulat. Terutama di Jawa Barat, orang Sunda sering mengonsumsi terong ini sebagai lalapan dan dimakan mentah. Terong hijau bulat memiliki tekstur yang lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit dibandingkan dengan varian lainnya. Hal inilah yang membuat terong hijau bulat menjadi favorit sebagai lalapan. Selain itu, terong hijau juga merupakan sayuran antioksidan yang kaya akan potasium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, serta vitamin A,B1,B2,B3,dan C.
Manfaat Terong Hijau Bulat untuk Kesehatan Tubuh
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi secara rutin terong hijau bulat:
1. Mengontrol Tekanan Darah
Salah satu manfaat utama dari terong hijau adalah kemampuannya dalam mengontrol tekanan darah. Potasium yang terkandung dalam terong hijau diketahui dapat menjaga kesehatan tekanan darah. Dengan menjaga tekanan darah tetap stabil, kita dapat mencegah risiko stroke, serangan jantung, dan kondisi terkait lainnya.
2. Mencegah Diabetes
Terong hijau memiliki sifat yang mirip dengan insulin, sehingga dapat membantu mengurangi risiko diabetes. Diabetes adalah penyakit serius yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan lainnya. Penelitian dari negara bagian Orissa juga telah membuktikan manfaat terong hijau dalam mencegah diabetes.
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Ekstrak terong hijau diketahui dapat merangsang produksi empedu serta menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Oleh karena itu, terong hijau sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati masalah kolesterol tinggi.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Selain manfaatnya bagi kesehatan kulit, vitamin C yang terdapat dalam terong hijau juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk menjaga tubuh tetap sehat dan melawan penyakit-penyakit tertentu.
5. Menyehatkan Jantung
Dengan kemampuannya dalam mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol, terong hijau juga dapat menjaga kesehatan jantung kita. Selain itu, serat bergizi yang terkandung dalam terong hijau juga berkontribusi pada kesehatan jantung kita.
6. Melindungi Sistem Pencernaan
Serat pangan merupakan zat yang dapat meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan melindunginya. Ketika sistem pencernaan kita sehat, makanan dan nutrisi yang kita konsumsi akan diserap dengan baik oleh tubuh dan membuat tubuh menjadi lebih sehat.
7. Menyehatkan Hati
Beberapa orang percaya bahwa terong hijau memiliki manfaat dalam meningkatkan fungsi hati. Fungsi hati yang baik sangat penting karena hati adalah organ vital dalam tubuh yang mempengaruhi fungsi organ lainnya. Dengan menjaga kesehatan hati, kita juga dapat menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Fun Fact: Kulit Terong Dapat Mengatasi Uban
Tahukah kamu bahwa kulit terong hijau bulat ternyata dapat membantu mengusir uban dan menghilangkan uban? Caranya sangat sederhana, kamu hanya perlu memasukkan air dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci di atas kompor, tambahkan kulit terong ke dalamnya, dan biarkan mendidih selama setengah jam. Setelah itu, tambahkan segenggam kecil teh hitam, lalu biarkan campuran tersebut mendidih selama seperempat jam lagi. Setelah itu, saring campuran tersebut dan simpan airnya dalam botol semprot. Gunakan pada rambut Anda sekali sehari selama seminggu penuh.
Dengan berbagai manfaat kesehatan tersebut, tidak ada alasan untuk tidak mencoba mengonsumsi terong hijau bulat. Terlebih lagi, terong hijau bulat sangat mudah ditemukan dan harganya pun terjangkau. Jadi, mulailah untuk menambahkan terong hijau bulat ke dalam menu makanan sehari-hari kamu untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari sayuran ini.
Baca Juga:
Bacon Adalah
