Apa Bedanya Es Buah dan Sop Buah? Takjil Favorit Banyak Orang
Bulan puasa sudah di depan mata dan umat muslim akan menjalankan ibadah puasa selama sebulan lamanya. Ibadah puasa ini identik dengan takjil yang disajikan saat berbuka puasa. Takjil merupakan makanan atau minuman kecil yang biasanya dikonsumsi untuk membatalkan puasa saat waktu berbuka tiba. Beberapa jenis takjil yang banyak dicari adalah sop buah dan es buah yang menyegarkan dan manis.
Anda tentu pernah menemukan penjual kedua minuman ini bukan? Tapi tahukah Anda bahwa sop buah dan es buah adalah dua hidangan yang berbeda? Meski sama-sama mirip berupa isian buah berkuah manis, ada perbedaan dari keduanya. Perbedaan keduanya bisa dilihat dari buah-buahan dan kuah yang digunakan.
Es Buah
Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Salah satu ciri es buah ialah kuahnya yang bening dan segar. Umumnya, kuah es buah terbuat dari air rebusan gula, sirop, dan juga susu. Sementara untuk isian buahnnya menggunakan buanh-buahan seperti nanas, melon, pepaya, semangka, kolang-kaling, hingga cincau hitam.
Berbagai jenis buahn tersebut mengkal atau padat sehingga memberikan sensasi kenyal saat dimakan bersama kuahnnya yang segar. Selain itu, beberapa penjual juga menambahkan es batu untuk memberikan efek dingin yang lebih menyegarkan. Es buah biasanya disajikan dengan tambahan sirup manis dan susu agar rasanya semakin nikmat.
Sop Buah
Sop buah banyak dijumpai di wilayah Jawa Barat. Sama seperti es buah, sop buah pun memiliki rasa yang segar dan disukai oleh masyarakat. Perbedaan yang cukup ketara antara es buah dan sop buah ialah pada kuahnya. Kuah es buah umumnya lebih bening, sedangkan sop buah cenderung keruh dan kental.
Kuah sop buah atau biasa dikenal dengan sebutan kaldu, umumnya terbuat dari jus buah maupun yoghurt. Jus buha yang digunakan untuk kuahn sopbuhan pun cukup beragam, seperti jus durian, jus jambu, jus semangka, serta masih banyak lainnya. Selain itu, isian dari sopbuah juga lebih bervariatif dibandingkan dengan esbuah. Beberapa jenisbuah yang sering digunakan adalah apel, pir, mangga,sawo,jeruk,buahnaga,pisang,dan durian.
Meski berbeda dalam kuahn serta isian nya,namun keduanya sama-sama menyegarkan dan bisa melegakan tenggorkan.Kamu bisa menyajikannya untuk menu takjil saat berbuka puasa.
Fun Fact: Sejarah Es Buah
Ternyata esbuah tidak hanya populer di Indonesia saja,tetapi juga menjadi minuman favorit di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia,Singapura,dan Brunei.Esbuah juga dikenal dengan nama “ais kacang” di Malaysia, yang memiliki isian buah-buahan dan campuran berbagai bahan lain seperti tape ketan, jagung manis, dan kacang merah. Penyajian esbuah ini bahkan bisa berupa es serut yang lembut dan menghasilkan tekstur yang unik saat dimakan.
Tips Membeli Takjil
Saat membeli takjil, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kita mendapatkan takjil yang berkualitas. Pertama, pilihlah penjual takjil yang terpercaya atau sudah memiliki reputasi baik. Kedua, perhatikan kebersihan dari tempat pembuatannya.
Pastikan penjual menggunakan bahan-bahan segar dan dalam kondisi baik. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi takjil sebelum membelinya agar kita bisa memastikan rasanya enak dan sesuai dengan selera kita.
Tips Mengonsumsi Takjil
Meski saat berbuka semua makanan terlihat menggiurkan, kita perlu ingat untuk tidak berlebihan makan maupun minum saat berbuka. Mulailah kegiatan berbuka dengan mengonsumsi makanan ringan seperti kurma dan air putih sebelum mengonsumsi makanan berat.
Kurma adalah sumber energi yang baik bagi tubuh. Buah ini juga membantu mengeluarkan enzim pencernaan sebagai persiapan untuk masuknya makanan ke dalam tubuh. Kita juga disarankan untuk tidak makan terlalu cepat dan memberikan waktu bagi tubuh untuk mencerna makanan yang masuk.
Kesimpulan
Jadi, meski es buah dan sop buah terlihat mirip, sebenarnya ada perbedaan di dalamnya. Es buah memiliki kuah yang bening dan isian buah yang mengkal atau padat, sementara sop buah memiliki kuah yang keruh dan kental dengan berbagai jenis buah-buahan sebagai isian.
Keduanya sama-sama menyegarkan dan cocok untuk menjadi takjil saat berbuka puasa. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba takjil yang berbeda, bisa memilih antara es buah atau sop buah sesuai dengan selera Anda.
Fun Fact: Minuman takjil lainnya yang populer saat bulan Ramadhan adalah kolak. Kolak merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari santan kelapa, gula merah, pisang, ubi jalar, ketela pohon, biji salak,dan masih banyak lagi. Biasanya disajikan panas-panas saat akan berbuka puasa.
Jadi tunggu apalagi? Segera nikmati takjil favorit Anda saat berbuka puasa!
Baca Juga:
Bacon Adalah
