Tips Membuat Nugget: Pilih Tepung Panir yang Tepat

Halo teman-teman! Kali ini kita akan bahas tentang tips membuat nugget yang enak dan cantik. Siapa sih yang nggak suka nugget? Hampir semua anak pasti suka dengan makanan yang satu ini. Makanya, banyak ibu-ibu yang ingin mencoba membuat nugget sendiri di rumah. Selain lebih aman dari segi kebersihan dan kualitas bahan, membuat nugget sendiri juga bisa memberikan variasi rasa dan penampilan sesuai selera kita.

Tapi, sebelum masuk ke tips-tips memanir nugget supaya tampilannya cantik, ada fun fact nih buat teman-teman. Tahukah kalian bahwa sekarang ini sudah banyak produk nugget homemade yang bebas bahan tambahan dan bahkan bebas MSG? Produk-produk tersebut sangat laris manis di pasaran karena semakin banyak orang yang peduli dengan kesehatan keluarganya. Jadi, nggak perlu khawatir lagi kalau mau menikmati nugget enak dan sehat.

Oke, langsung aja kita mulai dengan tips pertama:

1. Nugget yang cantik adalah hasil dari proses panir yang merata

Proses panir adalah langkah penting dalam pembuatan nugget agar tampilannya cantik dan menarik. Untuk mendapatkan hasil paniran yang merata, kita bisa menggulingkan adonan nugget di atas tepung panir terlebih dahulu, kemudian celupkan di dalam putih telur, dan terakhir gulingkan lagi di atas tepung panir. Dengan cara ini, nugget akan terbalut tepung panir secara merata dan hasilnya akan lebih enak dipandang.

2. Gunakan wadah yang dalam untuk menempatkan tepung panir

Untuk memudahkan proses penempelan tepung pada nugget, lebih baik kita menggunakan wadah yang dalam agar adonan nugget dapat ditutupi dengan tepung panir secara menyeluruh. Dengan begitu, proses memanir nugget akan menjadi lebih mudah dan cepat.

3. Pilih jenis tepung panir sesuai dengan tekstur yang diinginkan

Jenis tepung panir juga mempengaruhi hasil akhir dari nugget yang kita buat, terutama teksturnya. Jika kita menginginkan nugget yang renyah, maka sebaiknya gunakanlah tepung panir kasar. Tepung panir kasar akan memberikan rasa garing dan renyah pada kulit luar nugget.

Namun, jika kita ingin mendapatkan nugget dengan tekstur halus dan lembut, maka sebaiknya gunakanlah tepung panir halus. Tepung panir halus akan membentuk lapisan kulit luar yang lebih rapat dan lembut saat digoreng.

Oh ya, teman-teman juga perlu tahu bahwa ada jenis tepung panir oranye yang memiliki warna cantik namun hasilnya tidak terlalu renyah seperti tepung panir kasar. Jadi jika kalian bingung memilih antara kedua jenis tersebut, kalian bisa mencoba menggunakan campuran dari keduanya untuk mendapatkan hasil yang lebih variatif.

4. Bekukan nugget sebelum digoreng untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah

Ini nih fun fact menarik! Tahukah kalian bahwa jika kita membekukan nugget dalam freezer sebelum digoreng, maka hasilnya akan lebih renyah? Tepung panir akan lebih menempel pada adonan nugget dan tidak akan copot saat digoreng dan dibalik. Jadi, jika kalian ingin mendapatkan nugget dengan tekstur kulit luar yang ekstra renyah, jangan lupa untuk memasukkan adonan nugget ke dalam freezer selama beberapa waktu sebelum digoreng.

Nah, itu dia beberapa tips memanir nugget agar tampilannya cantik dan enak. Semoga tips ini bisa membantu teman-teman yang ingin mencoba membuat nugget sendiri di rumah. Selamat mencoba ya!

Oh iya, satu lagi cerita seru nih buat teman-teman. Tahukah kalian bahwa ada banyak variasi nugget yang bisa kita coba buat di rumah? Selain nugget ayam biasa, kita juga bisa membuat nugget jamur, daging sapi, atau bahkan sayuran seperti wortel atau brokoli. Dengan variasi ini, kita bisa menghadirkan hidangan yang berbeda setiap kali menyajikan nugget kepada keluarga.

Jadi tunggu apa lagi? Yuk coba tips-tips di atas dan tambahkan kreasi kalian sendiri untuk membuat nugget yang enak dan unik. Happy cooking!
Baca Juga:
Bacon Adalah