Fakta Es Oyen Khas Bandung: Minuman Segar yang Legendaris
Halo Sase Lovers! Siapa di sini yang penggemar es? Pasti nggak asing dong dengan yang namanya “es oyen”? Es oyen adalah minuman legendaris asal Bandung yang kini banyak ditemui dimana-mana. Penyajiannya menyerupai es campur, tapi es oyen ini memiliki cita rasa yang lebih legit dan unik. Apa aja sih isi dari es oyen ini? Yuk, kita bahas lebih lanjut!
Komposisi Unik Es Oyen
Es oyen terdiri dari berbagai macam bahan seperti pacar cina, kelapa muda, kolang kaling, nangka, alpukat, serutan es, dan juga susu. Sehingga tampilannya terlihat ada warna merahnya pacar cina dan campuran alpukat yang menonjol di atasnya. Bayangin deh sensasi segarnya saat kamu menyendok potongan-potongan buah tersebut bersamaan dengan menyeruput es lembutnya.
Biasanya, pedagang es oyen selalu bebarengan dengan menjual siomay Bandung atau es teler. Jadi bisa dibilang kombinasi antara rasa gurih dari siomay dan kelembutan serta kesegaran dari es oyen itu luar biasa cocok! Rasanya bakal bikin kamu ketagihan.
Asal Usul Nama “Oyen”
Menurut cerita yang beredar di kalangan masyarakat Bandung, nama “oyen” sendiri diambil dari nama orang pertama yang menjual es ini puluhan tahun lalu. Dan kedua, nama “Oyen” juga diambil dari nama burung perkutut milik sang penjual yang jika berkicau terdengar seperti “oyen”.
Pak Oyen pertama kali menjajakan minuman ini pada 1954 menggunakan gerobak berkeliling dari satu rumah ke rumah lainnya. Hingga pada 1962, Es Oyen mulai dikenal oleh warga Bandung dan menjadi populer hingga sekarang. Keunikan rasa dan komposisi es oyen inilah yang membuatnya tetap eksis selama puluhan tahun.
Keistimewaan Es Oyen
Keistimewaan dari es oyen tidak hanya terletak pada rasa segar dan lezatnya, tetapi juga racikan gulanya yang pas dan serutan kelapanya yang lembut. Rasanya manis tapi nggak bikin enek, jadi cocok banget buat kamu yang suka dengan makanan manis.
Tak heran kalau sampai saat ini es oyen banyak sekali diburu oleh warga Bandung maupun wisatawan yang datang ke kota tersebut. Bagaimana kalau kamu ingin mencoba menikmati es oyen? Kamu bisa datang ke daerah Kemayoran di Bandung dan rasakan kenikmatan es oyen itu sendiri.
Resep Es Oyen Enak untuk Berbuka Puasa
Mungkin ada dari kamu yang penasaran pengen nyobain bikin sendiri es oyen di rumah? Tenang aja! Aku punya resep es oyen enak untuk kamu coba buat berbuka puasa nanti. Simak yuk!
Bahan-bahan:
– 100 gram pacar cina
– 100 gram kelapa muda parut
– 100 gram kolang kaling
– 100 gram nangka potong dadu kecil
– 1 buah alpukat potong dadu kecil
– Serutan es secukupnya
– Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk atau gelas saji yang cukup besar.
2. Masukkan semua bahan seperti pacar cina, kelapa muda parut, kolang kaling, nangka, dan alpukat ke dalam mangkuk tersebut.
3. Tambahkan serutan es secukupnya di atas bahan-bahan tadi.
4. Terakhir, tuangkan susu kental manis sesuai selera kamu.
5. Aduk rata dan es oyen siap disajikan.
Gampang banget kan? Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan selera kamu sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Penutup
Nah, itulah beberapa fakta menarik tentang es oyen khas Bandung yang legendaris ini. Es oyen memang menjadi minuman favorit banyak orang karena rasanya yang segar dan unik. Jika kamu belum pernah mencoba es oyen ini, sekarang adalah saat yang tepat untuk mencicipinya.
Jangan lupa juga untuk mencoba resep es oyen enak buatan sendiri di rumah ya! Selain bisa berbuka puasa dengan minuman yang lezat, kamu juga bisa merasakan sensasi membuat makanan sendiri.
Semoga artikel ini memberikan informasi yang bermanfaat dan menginspirasi kamu untuk menikmati es oyen khas Bandung. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Baca Juga:
Bacon Adalah
