Kolase Google
Santan adalah bahan masakan yang banyak sekali digunakan dalam berbagai olahan masakan Indonesia. Bahan ini terkenal mampu memberikan sensasi rasa gurih pada masakan serta memperkuat kelezatan rasa yang ada. Santan juga mampu memberikan warna putih yang alami untuk masakan, seperti di lontong opor, garang asem hingga lodeh.
Santan bisa didapat dengan memeras sendiri sari dari kelapa parut dan santan siap pakai yang dijual dalam bentuk santan kemasan. Jika Anda membeli santan kelapa kemasan dalam jumlah banyak, Anda bisa menyimpan santan atau membekukannya agar awet. Melansir Foodsguy.com, santan kelapa kemasan yang sudah dibuka harus segera disimpan di dalam lemari es agar tidak basi.
Cara simpan santan kemasan
Meskipun sudah dipanaskan, santan kemasan juga dapat disimpan kembali. Proses menyimpan ulang santan sama seperti menyimpan santan segar. Santan kelapa yang tidak habis dipakai bisa disimpan dalam kulkas atau freezer. Namun, harus disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara.
Cara menghangatkan ulang santan kemasan
Metode ini direkomendasikan untuk memanasnkan kembali santak dengan kompor, tapi Anda juga dapat menggunakan microwave untuk menghangatkan ulang santamn kemasman.
Berikut cara menghangatkan ulang sanatan:
- Biarkan sanatan beku cair.
- Kocok sanatan hingga rata.
- Tempatkan di dalam panci.
- Nyalakan kompor dengan suhu sedang-tinggi.
- Gunakan pengocok untuk mengaduk santan dan kocok selama proses pemanasan.
- Saat santan mulai mendidih, angkat dari api.
- Santan bisa kembali digunakan.
Penting juga untuk menyimpan santan kemasan di tempat yang tepat, seperti ruangan yang sejuk dan kering, serta memeriksa tanggal kedaluwarsa sebelum memutuskan untuk menggunakannya.
Fun Fact: Tahukah kamu bahwa santan kelapa juga memiliki manfaat bagi kesehatan? Santan kelapa mengandung lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan energi dan menjaga sistem kekebalan tubuh kita.
Jadi, jika kamu ingin membuat masakan dengan rasa gurih dan lezat, jangan lupa menambahkan sedikit santan kelapa dalam resepmu. Dengan menyimpan sisa santan kemasan dengan benar, kamu dapat memperpanjang umur simpannya dan tetap bisa menggunakan santannya saat dibutuhkan.
Selain itu, jika kamu ingin mencoba variasi dalam penggunaan santan, ada beberapa bahan pengganti santann yang juga bisa memberikan rasa gurih pada masakanmu. Beberapa bahan pengganti tersebut antara lain susu kedelai atau almond milk yang dapat digunakan sebagai alternatif non-dairy untuk masakan tertentu.
Jadi jangan khawatir jika kamu sedang tidak memiliki stok santan di rumah, masih ada beberapa opsi lain yang bisa kamu gunakan tanpa harus mengorbanka rasa pada masakanmu.
Terakhir tapi tidak kalah penting, selalu periksa kondisi santan sebelum menggunakannya. Meski kondisi kemasan terlihat bagus, Anda juga perlu memperhatikan kondisi sanatan. Santan yang sehat biasanya memiliki warna yang khas. Jika warnanya berubah menjadi tidak lazim, seperti kecoklatan atau warna yang tidak sesuai, itu bisa menjadi tanda kerusakan.
Lalu ketika membuka kemasan santan, bau yang tidak biasa, seperti bau asam atau bau tidak sedap, bisa menjadi indikator adanya pembusukan. Jika menemukan salah satu tanda-tanda di atas, sebaiknya hindari untuk menggunakan santan tersebut demi keselamatan dan kualitas masakan Anda.
Jadi ingatlah untuk selalu memeriksa dan menyimpan santan dengan baik agar tetap segar dan awet. Dengan mengetahui cara menyimpan sisa santan kemasan dengan benar, kamu dapat menghemat waktu dan uang dengan tidak perlu membuang sisa-sisa santannya.
Sekarang kamu sudah tahu cara menyimpan sisa santan kemasan agar awet dan cara menghangatkannya kembali saat ingin digunakan. Jangan lupa untuk mencoba beberapa bahan pengganti santann jika sedang kehabisan stok di rumah.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang sering menggunakan santan dalam masakanmu. Selamat mencoba!
Baca Juga:
Bacon Adalah
