Alasan Mengapa Ciki atau Makanan Ringan Lebih Banyak Anginnya
Snack atau ciki atau makanan ringan pasti jadi makanan sejuta umat. Banyak orang memakan ciki ini untuk menemani dikala nonton Drakor, ngumpul dengan teman, ataupun saat bekerja sekalipun. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kita sering comot lagi dan lagi. Tapi, ada satu yang membuat kita kesal, nih. Ya, saat membeli snack ini di warung atau supermarket kebanyakan isinya hanya angin!
Namun, hal tersebut ternyata bukan tanpa alasan, loh. Nah, seperti SajianSedap lansir dari The Taste of Home, Sabtu (21/10/2023), berikut ini alasan kenapa bungkus snack atau ciki lebih banyak diisi dengan angin.
Alasan Bungkus Ciki Berisi Lebih Banyak Udara
Dalam industri manufaktur, “slack fill” adalah ruang kosong yang sengaja ditempatkan di sekeliling produk. Idenya adalah bahwa ruang ekstra tersebut dapat berfungsi sebagai penyangga untuk melindungi makanan ringanmu dari kerusakan. Perjalanan dari fasilitas produksi ke warung-warung atau supermarket ini bisa jadi cukup bergelombang! Jika bukan karena isian yang longgar, keripik mungkin akan terlihat seperti remah-remah atau sudah hancur.
Tapi tunggu, masih ada alasan lain lagi! Apakah kamu mengira kalau bungkus snack tersebut berisi udara? Bantalan itu sebenarnya adalah gas nitrogen. Produsen keripik mengisi kantong keripik dengan gas pengawet ini untuk membantu menjaga keripik tetap segar. Jika diisi dengan udara biasa, keripik kentang akan menjadi lembek dan rusak. Pada tahun 1994, para ilmuwan menemukan bahwa mengekspos keripik dengan nitrogen tidak hanya membantu memperpanjang masa simpan, tetapi juga membuat keripikmu terasa lebih enak, loh!
Fun Fact tentang Nitrogen
Psst! Nitrogen adalah gas alami dan sama sekali tidak berbahaya. Saya akan memilih camilan yang lezat dan segar daripada camilan yang basi. Masih merasa tertipu dengan kantong kosong? Ada cara untuk mengetahui berapa banyak isi kantong makanan ringan mu sebelum kamu membukanya.
Pada tahun 1966, Kongres mengesahkan Undang-Undang Pengemasan dan Pelabelan yang Adil, yang mengharuskan produsen untuk mengungkapkan berat bersih isi produk mereka. Hal ini tentu saja untuk mencegah penipuan atau kebohongan.
Tips Membeli Snack
Saat berbelanja snack berikutnya, perhatikan berat bersih yang tertera di kantong ya. Ini untuk mengetahui apakah kamu mendapatkan hasil yang maksimal. Bagaimana? Sudah terjawab? Semoga membantu ya!
Rekomendasi Hari Ini
- 5 Cara Membuat Lontong yang Isinya Padat dan Tidak Mudah Lembek
Lontong merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak disukai. Namun, seringkali lontong yang kita beli terlalu lembek dan tidak sesuai dengan harapan. Nah, berikut ini ada 5 cara untuk membuat lontong agar isinya padat dan tidak mudah lembek.
Penutup
Jadi, sekarang kamu tahu alasan mengapa bungkus snack atau ciki lebih banyak anginnya. Ternyata itu adalah salah satu cara produsen untuk melindungi makanan ringan dari kerusakan selama perjalanan. Selain itu, penggunaan gas nitrogen juga membantu menjaga keripik tetap segar dan enak.
Jadi, jangan lagi merasa tertipu dengan kantong yang terlihat kosong! Perhatikan berat bersih yang tertera di kantong saat membeli snack agar kamu mendapatkan hasil yang maksimal.
Fun fact tentang nitrogen juga menambah pengetahuan kita bahwa gas tersebut aman dikonsumsi dan tidak berbahaya bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menikmati camilan favoritmu tanpa khawatir!
Sekian artikel kali ini. Semoga bermanfaat ya!
Baca Juga:
Bacon Adalah
